Koriander ganz (110 g)

Ganze Koriandersamen sind ein aromatisches Gewürz mit einem warmen, leicht zitronigen Geschmack. Sie werden traditionell in der indischen, mexikanischen und mediterranen Küche verwendet und sind eine beliebte Zutat in Gewürzmischungen, Currys, Eintöpfen und Marinaden.

Die Samen entfalten ihr volles Aroma beim Mahlen oder leichtem Anrösten – so kommen die ätherischen Öle besonders gut zur Geltung.

Ob als Bestandteil einer Gewürzmischung oder einzeln verwendet: Koriandersamen bringen eine besondere Würze in viele herzhafte und süsse Gerichte und sind aus der internationalen Küche kaum wegzudenken.